157 Lonsdale St Melbourne VIC
Tel: 03 9650 1215
Email: mel@kokororamen.com
No Reservation
We take Cash Only
Mon-Fri:


Sat:
Sun:
11.30 am - 3.00 pm
5.00pm - 10.30 pm

11.30 am - 10.30 pm
11.30 am - 9.00 pm
* Last order 30 min before close! *

“Dedicated to you,
made with love,
too embarassing to admit
to touch your heart,
here is Kokoro Ramen.”

 

心ラーメンへようこそ!

● ご挨拶 ●

私たち心らーめんは、2011年12月22日メルボルンのロンズデールストリートにオープンいたしました。多民族国家の代表であるオーストラリアのメルボルンにて、日本の食文化の代表であるらーめんを製造販売するというチャンスに恵まれ、幸いなことに多くのお客様にご来店頂いております。これからも現地オーストラリア国民の皆様のみならず、永住、または一時滞在中の世界各国の皆様にも受け入れていただけるような、懐の深い味を目指して1日1歩ずつ精進してまいりますので、益々のご愛顧よろしくお願い申し上げます。 店主

● 社歴 ●

2011年7月 社名OLQ PTY LTDとして登録
2011年12月 メルボルンCBD、ロンズデールストリートにて開業
2012年10月 公式ウェブサイト公開
2013年3月 地元全国紙「THE AGE」主催によるレストランガイド「GOOD FOOD UNDER $30」にノミネート1つ星を獲得
2013年9月 自社運営フランチャイズ店1号店をアバケットストリートにオープン予定

● 当店の商品について ● 

当店は、スープ、麺、香味油にいたるまで自家製ですので、新鮮で管理の行き届いた材料から生まれたラーメンをお客様ご提供することが可能です。
<麺>
世界的にその品質を認められたオーストラリア産の小麦粉を100%使用しております。玉子も現地で生産されたフレッシュなものです。
※グルテンフリーの麺あります。
<スープ>
当店でご提供させていただいているスープは2種類、鳥がらと魚介のダブルスープと、通称「とんこつ」と呼ばれる豚の骨から煮出した濃厚スープです。特にとんこつスープに使用している骨は雌のみで、豚独特の臭みを極力押さえたミルキーな味わいに仕上がっております。ベースも塩、醬油、味噌とバラエティー豊富に取り揃えておりますので、メニュー選びもお楽しみいただき、色々な味をお試しいただけましたら幸甚でございます。
※ベジタリアンメニューあります。

● 求人広告 ●

当店では、将来ご自身で独立をお考えの方を募集しております。
お電話かメールでご連絡頂き、履歴書持参の上ご来店ください。給与、ビザ、社会保険等諸条件は交渉に応じます。